The Whisky Tasting Club

Club-Flaschen

CLUBFLASCHE 2025 SÄNTIS MALT SWISS ALPINE WHISKY

von | Feb. 13, 2025 |

Liebe Mitglieder,

auch dieses Jahr ist unsere Clubflasche wieder etwas ganz besonderes. Dieser Schweizer Ausnahme – Whisky reifte ausschliesslich, während der ganzen Reifezeit von 7 Jahren in einem Chiantifass, wurde abgefüllt im Juli 2017 in Fassstärke mit 64,3%.
In der Nase zeigen sich sich sogleich süsse Wein- und Honignoten die am Gaumen auf eine Schweizer Kräuterwiese treffen. Mit Wärme, Zeit und Wasser verändern sich die Geschmacksnoten laufend. Mit einem wärmenden, langen Abgang verabschiedet sich diese Abfüllung erst Stunden später.

Auf der Rückseite der Flasche finden wir ein Bild der Künstlerin “Mara”, eine Hommage an diesen Whisky und dem Säntis Malt – Whisky Treck in den Schweizer Alpen.

CLUBFLASCHE 2024 ein genialer Tropfen

von | Jan. 1, 2024 |

PROBABLY ONE OF SPEYSIDE` FINEST DESTILLERYS

MARKING THE FIFTH ANNIVERSARY OF TWTC
Zu unserem 5 jährigen Bestehen von The Whisky Tasting Club gibt es für unsere Mitglieder einen ganz besonderen Whisky. Einen Secret Speyside, 15 Jahre lang in einem Hogshead gereift, 2023 in Fassstärke mit 57% abgefüllt, natürlich nicht kältefiltriert und ohne Farbstoffe.

Die Auslieferung unserer Clubflasche werden wir in der 1. Januarwoche 2024 vornehmen. Viel Spass mit diesem excellentem Tropfen! Nachdem wir lange Zeit recherchiert hatten, kam uns der Zufall zu Hilfe.
Ein guter Freund. Karl hatte in der Nähe ein Tasting und besuchte uns. Als ich ihn die neue Abfüllung probieren liess, sagte er diesen Whisky kenne er. Dann holte er aus seinem Auto eine Flasche die er zu diesem Tasting mitnehmen wollte, eine alte Dailuaine Abfüllung aus der un-chillfiltered Collection von Signatory Vintage. Die Geschmacksnote waren identisch!!! Unser Whisky war zwar deutlich stärker, aber was für eine Freude so ein typisches Produkt einer hervorragenden Destille zu bekommen!

Cameronbridge 2006 Clubflasche 2023

von | Dez. 10, 2022 | ,

Liebe Clubmitglieder,

pünktlich zum Jahresanfang 2023 werden wir unsere Clubflasche 2023 an euch verschicken. Der Cameronbridge 2006 mit dem 3.höchsten Alkoholgehalt jemals, nämlich 62,5%, setzen wir wieder ein Highlight in unserer Clubgeschichte. Bereits in der Nase machen sich feine Marzipannoten bemerkbar, die sich dann im Geschmack mit zarten Kräutern und süßem Honig vermischen und im Abgang langsam ausklingen. Dieses Fass No. 372979 lagerte seit 2006 in den Black Grange Warehouses von Diageo. Cameronbridge war die 1. Destille in Schottland, die Single Grain ab 1831 kommerziell herstellte.
Wie immer ist unser Whisky nicht im Handel erhältlich und wird aussschliesslich an unsere Clubmitglieder im Rahmen der Mitgliedschaft ausgeliefert.
Das rückseitige Bild zeigt eine typische Pot still, gemalt von der Künstlerin Gabi Hamann.

Presidents Choice 2022 “Geiler Scheiss”

von | Juli 13, 2022 | ,

Limitierte Edition des 2009er Port Dundas 2009 in Fassstärke mit Finish in einem Oloroso-Fass, in dem der Sherry 30 Jahre lagerte. Wir haben den Rest unseres Port Dundas “Clubflasche 2022” zu einer weiteren Reifung in das Sherryfass getan und haben nach 4 Monaten Reifung einen unglaublich vielfältigen Whisky bekommen. Die Sherrynoten verbinden sich perfekt mit dem Whisky, bieten sowohl in der Nase, im Geschmack und im Abgang ein unvergleichliches Genusserlebnis.
In einer Fassstärke von 56,9%, ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe lässt sich dieser bernsteinfarbene Tropfen pur geniessen!
Wir konnten 45 Flaschen ziehen und bieten Euch 1 Flasche (je Clubmitglied)
zu einem Vorzugspreis von 89,00€.
Bestellungen werden in der Reihenfolge des Eingangs berücksichtigt solange der Vorrat reicht.

Clubflasche 2022 Port Dundas Single Grain 60,5%

von | Feb. 24, 2022 |

Wieder ist es uns gelungen einen besonderen Whisky für unsere Clubmitglieder abfüllen zu lassen. Der Lost Distillery Whisky von Port Dundas wurde als einer der letzten Whisky Ende 2009 destilliert bevor die Destille von Diageo geschlossen wurde. Port Dundas war eine der grössten Whiskydestillen weltweit mit einem Ausstoss von jährlich 39 Millionen Litern und wurde für die Blends von Johnny Walker, Haig und White Horse verwendet. Unsere Clubflasche wurde dann am 19.07.2021 in einer Fassstärke von 60,5% aus Cask 728296 in 273 Flaschen abgefüllt. Aufgrund des hohen Alkoholgehaltes empfehle ich die Verdünnung mit Quellwasser, man muss auch ein bischen herumexperementieren und es dauert eine Weile bis man sich mit ihm angefreundet hat, aber er hat das Potential eines aussergewöhnlichen Whisky und zeigt seine vielen Facetten wenn man sich mit ihm beschäftigt. Ein “Trinkanleitung” liegt jeder ausgelieferten Flasche für die erste Kontaktaufnahme bei.