Liebe Mitglieder,
auch dieses Jahr ist unsere Clubflasche wieder etwas ganz besonderes. Dieser Schweizer Ausnahme – Whisky reifte ausschliesslich, während der ganzen Reifezeit von 7 Jahren in einem Chiantifass, wurde abgefüllt im Juli 2017 in Fassstärke mit 64,3%.
In der Nase zeigen sich sich sogleich süsse Wein- und Honignoten die am Gaumen auf eine Schweizer Kräuterwiese treffen. Mit Wärme, Zeit und Wasser verändern sich die Geschmacksnoten laufend. Mit einem wärmenden, langen Abgang verabschiedet sich diese Abfüllung erst Stunden später.
Auf der Rückseite der Flasche finden wir ein Bild der Künstlerin “Mara”, eine Hommage an diesen Whisky und dem Säntis Malt – Whisky Treck in den Schweizer Alpen.
